Articles

وصفات وفوائد جمالية للمكسرات والفواكه المجففة

Image
في أي نظام غذائي صحي نجد دائما الفواكه المجففة والمكسرات لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والدهون الأساسية والمغذيات لتحافظ على الرشاقة والوزن المناسب. والفواكه المجففة لها فوائد جمالية للبشرة أيضاً ولهذا نجد أن هذه الفواكه هي من العناصر الأساسية في معظم مستحضرات التجميل وإليك بعض هذه الفواكه وفوائدها اللوز اللوز بالرغم من صغر حجمه إلا أنه يحتوي على العديد من المواد المغذية مثل البروتينات والأحماض الدهنية الغير مشبعة والألياف. اللوز ينشط الدورة الدموية ويزيد من انتاج الهيموجلوبين، يقلل الكولسترول كما يكافح سرطان الرئة والثدي. اللوز أيضاً فعال في مكافحة حب الشباب. للحصول على بشرة نضره قومي بنقع مطحون اللوز في الماء واللبن وضعيه على وجهك وسيقوم بإزالة الخلايا الميتة والترسبات من على البشرة. استعمال زيت اللوز على الشعر يمده بالحيوية ويعيد اللمعان والبريق إلى الشعر الباهت الزبيب لحماية جمال العينين والاسنان عليك بتناول بعض الزبيب يومياً، الزبيب يكافح تسوس الاسنان وهو يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين A المفيد لصحة العين وعلاج مشكلات النظر ومفيد جداً للجلد يعطيه النضارة ويؤخر الشيخو...

نصائح قيّمة لحرق الدهون

Image
غالباً ما تكون أسهل طريقة لرفع درجة حرارة الجسم هي من خلال ممارسة الرياضة، ولكن ما ننساه أيضاً هو أن النظام الغذائي يؤدي دوراً مهماً في مساعدتك على فقدان الوزن بحيث أن جميع الأطعمة قد تؤثر سلباً أو إيجاباً عل صحتك فبعض الأطعمة مثل الكرفس تحتوي على سعرات حرارية سلبية، وذلك لأن الطاقة اللازمة لهضمه تفوق عدد السعرات الموجودة فيه بالفعل ولكن، من جهة أخرى، بعض الأطعمة تزيد بالفعل من استهلاك طاقة التمثيل الغذائي بشكل أعلى من المعدل الطبيعي لحرق مزيد من السعرات الحرارية وأهمها - التوابل والبروتين : إن البروتين له تأثير حراري أعلى من المواد الكربوهيدراتية والدهون لأنه يستغرق وقتاً أطول لكي يتم هضمه. ولقد اكتشفت دراسة نُشرت في المجلة الأميركية للتغذية العلاجية، أن بروتين شرش اللبن له تأثير حراري أعلى من البروتينات الأخرى ويمكن أن يزيد من حرق الدهون أما التوابل مثل الفلفل الأسود والفلفل الحار، فهي أيضاً فعّالة. فالمركب الفعّال هنا هو "الكابسيسين" الذي يعزز من عملية التمثيل الغذائي وأكسدة الدهون وقد يقلل أيضا من الشهية  زيت جوز الهند إن الأحماض الدهنية المتوسطة السلسلة المتوافرة في زيت ...

وصفات طبيعية بسيطة تخلصك من السعال المزعج

Image
السعال هو ردة فعل يقوم بها الجسم في محاولة للتخلص من المواد التي تهيج الممرات الهوائية نتيجة لوجود فيروسات، بكتيريا، غبار، حبوب اللقاح أو غيرها من المواد التي تهيج النهايات العصبية في الشعب الهوائية بين الحلق والرئتين. يصاحب السعال بعض الآثار الجانبية مثل ألم في الصدر، إرهاق، سلس البول. يمكننا التخفيف من السعال بشكل طبيعي، وإليكم في هذا المقال بعض الوصفات البسيطة التي قد تخفف من السعال المزعج  شراب العسل البيتي هناك أدلة علمية على أن للعسل فعالية في علاج السعال والتهاب الحلق، يمكن مزج العسل مع زيت جوز الهند وعصير الليمون للحصول هذا الشراب   شاي الزعتر في ألمانيا الزعتر هو العلاج المعتمد رسمياً للتخفيف من السعال، التهابات الجهاز التنفسي العلوي، التهاب الشعب الهوائية والسعال الديكي. حيث أنه يهدئ من السعال والذي يعمل أيضاً على استرخاء عضلات القصبة الهوائية والتقليل من الالتهاب. يمكننا نقع ملعقتين من أوراق الزعتر المسحوقة في كوب من الماء المغلي لمدة 10 دقائق، ثم يصفى، ويشرب، كما يمكننا إضافة العسل والليمون لإضافة نكهة جيدة  حمام البخار الساخن يعمل البخار على تهدئة الشعب الهوا...

كيفية أزالة الشعر من المناطق الحساسه

Image
الازاله باستخدام الحلاوه الكثير مايحب هذي الطريقه لنها مؤلمه (أهم عيوب هذي الطريقه) تعطي المناطق الحساسه عمر اكبر للمرأه في هذي المنطقه يعني لوكنتي في العشرين تلقين هذي المنطقه عندك لوحده فوق الاربعين ويشعر الرجل ان زوجته اكبر من عمرها حتى لو كنتي متزوجه جديد او صغيره في طريقة الشمع كمان مؤلمه شوي بس تترك نعومه لكن صعب استخدامها للأماكن  الحساسه كطريقة دائمه ازالة الشعر بطريقة الشفره    أهم مميزات هذي الطريقة انها تعطي شباب لهذي المنطقه وعمر اصغر للمرأه في هذي المنطقه يعني لوكانت المرأه في الاربعين تبان الأماكن الحساسه أنها لأمرأه بالعشرين وممكن أصغر وتكون المنطقه بعد ازلت الشعر منها بالشفره اكثر تماسكآ ويزول الترهل من هذي المنطقه وكمان ازالة المنطقه بالشفره يعطي المنطقه أمتلاءآ المرغوب الذي يحبه الرجل ويكون اكثر جذبآ له تعطي المرأه أثاره جنسيه بعكس الحلاوه الي تسبب برود للمرأه عيوبها : تسبب سواد وممكن تجنب السواد بأستخدام كريمات مبيضه للأماكن الحساسه -ظهور الشعر القاسي وممكن تجنبه بدهن المنطقه دايم بزيت الزيتون او بكريم فيد اوت لجل ينعم المنطقه لجل تحصلي على افضل النتايج...

فوائد اللحوم الحمراء وأضرارها وكيفية تناولها بطريقة صحية

Image
مع بداية عيد الأضحى المبارك تبدأ أغلب الأسر في تجهيز وجبات وأطباق اللحوم على اختلاف أشكالها وألوانها. ولكن مع هذه المتعة التي يتمتع بها البعض في تناول اللحوم, فإن اللحم يترك مشاكل صحية كثيرة على الصحة إذا تم تناوله بكثرة وبطرق غير صحية كما يأكله البعض. فهو مثلاً يسبب اضطرابات معدية مثل الإسهال أو الإمساك أو الحموضة أو أنه يصيب الإنسان بارتفاع ضغط الدم والكولسترول ثم الإصابة بأمراض القلب وأيضاً مرض النقرس القيمة الغذائية للحوم إذا نظرنا إلى اللحم, فسنجد أنه عال في القيمة الغذائية كما يقول خبراء التغذية, لذلك فعلى الإنسان أن يتناوله باعتدال للحصول على فوائده وتجنب أضراره التي يمكن أن تقضي على فوائده. ويوضح الدكتور فوزي الشبكي أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث بالقاهرة أن اللحم بشكل عام يتمتع بقيمة غذائية عالية حيث أنه يمد الجسم بالبروتينات والأملاح والدهون الضرورية. كما أنه يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاج إليها الجسم ولا يستطيع تخليقها. ويشير الشوبكي إلى أن الإنسان بحاجة من 50 إلى 60 جرام من البروتين يومياً, حيث تحتوي المائة جرام من اللحم على 20 جراماً من البروتينات وهو ...

فوائد الباذنجان واضراره

Image
يعود تاريخ الباذنجان إلى نشأته في البراري الهندية والصين كما تم زراعته في اليابان ومصر وتركيا لاحقا ثم أدخل في القرون الوسطى إلى أوروبا عبر العرب حيث سرعان ما أصبح نباتات شعبيا لدى الغربيون , وبحلول القرن التاسع عشر كان الباذنجان قد أدخل إلى الولايات المتحدة الأمريكية وأصبح شعبيا أيضا هناك بما له من فوائد صحية عديدة منها أنه يقي من تصلب الشرايين ويعمل على خفض مستوى الكولسترول بالدم كما أنه يعمل على حماية القلب من أزماته ويقي من مرض السرطان بالإضافة إلى فوائد أخرى عديدة يعتبر الباذنجان أحد أفراد العائلة الباذنجانية مثله مثل الطماطم والبطاطس , ويتميز بمذاق مميز والباذنجان الذي ينمو في الفترة بين شهري أغسطس وأكتوبر يعد أغنى الأنواع منه من حيث القيمة الغذائية والمذاق وتتعدد أشكال الباذنجان فمنه البيضاوي ومنه الكمثري وجلده لامع ولحمه غير مسامي أنواع الباذنجان يتميز الباذنجان عن غيره من الخضروات بأشكاله وأحجامه وألوانه وكذلك استخداماته المتنوعة وهذه هي أشهر أنواع الباذنجان حول العالم   الباذنجان الأمريكي "جلوب": يتميز بكبر حجم ثمرته ولونه بنفسجي داكن وله شكل كمثري   الباذنجان الإي...

الطريقة الآمنة لاختيار وشراء الطعام ؟

Image
اختر المواد الغذائية المغلفة بالأكياس المحكمة، ويجب تجنب الأكياس الممزقة والمخرومة قبل شرائها  اغسل المواد الغذائية الجاهزة للاكل جيداً قبل تناولها  لاحظ مدة الإنتاج ومدة الانتهاء  قم بشراء الأغذية من محل مشهور بالنظافة ‏والكفاءة  اشتر منتجات الألبان المبسترة ‏نسمع كثيراً عن حوادث التسمم الغذائي نتيجة للتخزين الخاطئ للطعام، فما أخطاء ربة البيت فيما يتعلق بتخزين الطعام وخاصة اللحوم والطيور والأسماك ؟ للأسف على الرغم من درجة الوعي التي وصلنا إليها حالياً إلا أن الكثيرين وخاصة السيدات يهملون استخدام الطرق الصحيحة في التخزين وأهم القواعد التي يجب الالتزام بها، أستطيع أن أختصرها في نقطتين أساسيتين.‏ ‏ ينصح بعدم غسل اللحم بالماء قبل عملية تغليفه ووضعه في الثلاجة أو الفريزر، ويرجع ذلك إلى أن الرطوبة الزائدة سوف تشجع نمو البكتيريا في اللحم، فاغسلوا اللحم قبل الطبخ مباشرة  من الأفضل إزالة بقايا الطعام والنخاع المتجمع على السطح الخارجي خلال عملية تقطيع اللحم بالمنشار الكهربائي وذلك منعا لنمو البكتيريا على السطح الخارجي وليحفظ بحالة نظيفة  غلف المواد الغذائية الطازجة ...